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五平もち 収穫の喜びを味わう/茅野市立金沢小学校

 茅野市の金沢小学校の5年生は2月7日、稲作体験収穫祭を開きました。児童14人が参加。栽培指導に携わった地元組合員とJA役職員を合わせた10人と、JAとゴールドスポンサー契約を結ぶサッカーJ3の松本山雅FCスタッフの片山真人さんが招かれました。児童は育てたもち米で五平もちを作り、収穫の喜びを味わいました。

 

 金沢小学校では、昨年5月に代かきと田植えを行い、9月に稲刈り、10月に脱穀を実施しています。12月に収穫祭を予定していましたが、新型コロナウイルスの感染拡大で延期。この日、感染防止策を講じての開催となりました。

 

 児童は、朝から調理室で五平もちを作りました。もち米は炊飯器で炊き、適度に手でこねて米粒の食感を残しました。フライパンで焼き、たっぷりのエゴマだれを塗って仕上げました。

 

 飯山希さん(11)は「お米づくりは大変だったけど、自分で育てたお米はおいしかった。勉強になったし、いい思い出になった」と笑顔で話しました。

 

 JAの矢島知子理事は、終わりの会で「稲作体験を通じて、地域の方とたくさんのつながりが持てたと思う。皆さんのふるさとは、地域とつながれる素晴らしいふるさと。将来はこのふるさとを大切にしてほしい」とあいさつしました。

 

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育てたお米で五平もち作りに挑戦!

 

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五平もちを食べて収穫の喜びを分かち合います

 

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(*´∀`) エゴマだれが香ばしい!

 

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終わりの会の様子です

 

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片山さんは児童たちに熱く語りました

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