① 耐熱皿にキッチンペーパーを２枚重ねて敷き、ベーコンを並べさらにキッチンペーパーをベーコンの上に２枚重ねて押さえる。600Ｗの電子レンジで３分程加熱し、冷ます。 ② オクラはガクを切り落とし、縦半分に切る。なすはへたを切り落とし、半分の長さに切り、放射状に６～8等分に切る。にんにくは薄切りにする。...

①エンダイブはザクザクと切り水で洗い、よく水気を切る。 ②フライパンに少量のオリーブオイルをひき、ベーコン・エンダイブの順で入れ、炒める。 ③エンダイブがしんなりしたら、塩・コショウで味を整える。 ④器に盛り、粉チーズを振りかけて、完成！！

ベーコンをカリカリに焼いてもおいしいです

①エンダイブはザクザクと切り水で洗い、よく水気を切る。 ②サーモンを一口大に切る。 ③醬油にわさびを溶き、サーモンを入れ和える。 ④エンダイブにわさびドレッシングをかけて、さっくりと和える。 ⑤器に盛り、上にサーモンをのせる ⑥最後にマヨネーズを格子状にかけて、完成！！

サーモンの生臭さをわさび醤油で消すことができます。アボカドを入れるとエンダイブと絡み、美味しくなります。

①エンダイブはザクザクと切り水で洗い、よく水気を切る。 ②フライパンに少量のオリーブオイルをひき、エンダイブをしんなりするまで炒め、塩・コショウで味をつける。できたら、器に盛る。 ③きのこ３種類を同じ大きさに切る。 ④エンダイブを炒めたフライパンに少しオリーブオイルを足し、きのこを炒める。 ⑤きのこ...

きのこは好きなものを好きなだけ入れてください。熱々のうちに食べるのがおすすめです。

①エンダイブはザクザクと切り水で洗い、よく水気を切る。 ②オレンジは盛り付け用に輪切り（大きければ、いちょう切り）を2～3枚切っておく。残ったオレンジはうす皮をむき、一口大に切る。 ③ボールにエンダイブ・しらす・一口大のオレンジの順で入れる。 ④イタリアンドレッシングをかけ、さっくりと和える。 ⑤味...

オレンジは崩れすぎないようにしてください。