①耐熱ボウルに砕いたチョコレートとバターを入れ、600Wの電子レンジで1分30秒～2分加熱する。
②泡だて器でよく混ぜる。
③砂糖を入れてよくかき混ぜ、卵も加えてよく混ぜる。
④洋酒と牛乳または生クリームも加えてよく混ぜる。
⑤④に◎の粉類をふるいながら入れて、ゴムベ...

<下準備>
①オーブンを170度に設定し予熱する。
②チョコレートは荒く刻む。（野菜削りを使うとやりやすい）
③型の底に紙を敷き、側面には薄くバターを塗り、冷蔵庫で冷やしておく。
④小麦粉をふるい、②と合わせる。

<作り方>
①ボウルに卵白、...

【下準備】・・・オーブンを170度に予熱しておく。
①型の外周+２ｃｍ×U+2センチの紙を用意し、3ｃｍごとにUの3/4切込みを入れ敷きこみ、中心側を少しずつ重ねホッチキスで留める。
②かぼちゃとサツマイモを適当に切って蒸し、2㎝弱のダイスに切る。
③【にんじんのエチュベ】<...

① 器にすし飯を入れる。
② お好みの具材をすし飯の上にのせ、モザイクにする。

※好きな具材を彩とりどりのせて楽しんでみてください。

① トマト・アボカドは1㎝の角切り、長ネギは粗みじんに切る。
② グラスに、長ネギ・アボカド・トマト・マヨネーズ・マグロのたたきの順に盛る。
③ めんつゆ・お好みのガーリックトーストを添えてできあがり。

※カクテルにめんつゆをかけよく混ぜ、トーストにつけてお召し上がりください。