デザート

カオニューナイ

作り方

①牛乳・コーンスターチ・卵黄・砂糖を鍋に入れ、泡だて器でなめらかになるまで混ぜ、スライスチーズを加える。
②鍋を火にかけ、弱火でくっつかないようにかき混ぜる。とろみがついてきて、弾力が出てきたら火を止める。
③器に入れ、冷蔵庫で３時間以上冷やして生地を落ち着かせる。
④冷蔵庫から取り出し、好きな形にカットする。お好みで、表面に溶きたまご（分量外）を塗る。
⑤２００℃に予熱したオーブンに入れ、１５～２０分焼いて出来上がり。

ひとことコメント

※甘さ控えめなので、お好みによりはちみつなどかけてお召し上がりください。

レシピを作った人

管理部　協同活動推進課