きのこ
きのこのﾋﾟﾗﾌ
| 材料 | ４人分 | |
|---|---|---|
| 白米 | 2合 | |
| 人参 | 1/2本 | |
| 玉ねぎ | 1/4玉 | |
| えのき | 1/4パック | |
| しめじ | 1/4パック | |
| エリンギ | 1本 | |
| バター | 10ｇ | |
| 固形コンソメ | 1個（またはカレー粉大さじ1） | |
| 塩コショウ | 少々 |
作り方
① 米は洗ってザルに入れ、水気をきっておく。
② 人参、玉ねぎ、きのこ類は粗みじん切りする。
③ フライパンにバターを熱し、①と②を炒める。
④ 全体にバターが回ったら、炊飯器に移して定量の水とコンソメを加え、塩コショウを加えて炊飯する。
ひとことコメント
レシピを作った人
管理部 協同活動推進課
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