私たちは、食と農を守り 組合員と地域に愛されるJAをめざします

JA信州諏訪

JA信州諏訪の「食」

野菜

調理時間約20分

~和風ラタトゥイユ~
材料   4人分
カットトマト缶 1/2缶
パプリカ 1個
ナス 1個
ズッキーニ 1個
ニンニク 1かけ
サラダ油 適量
だし醤油 50ml
塩コショウ 適量

作り方

① 具材を食べやすい大きさに切る。
② フライパンに油とニンニクを入れ香りが立ったらナス、パプリカ、ズッキーニを加え炒める。
③ トマトを加えて具材が柔らかくなるまで煮て、だし醤油を入れ塩コショウで味を調える。

ひとことコメント

お好みの野菜で作ってみてください。