野菜

ヨーグルトマヨサラダ

作り方

① かぼちゃは小さめのひと口大に切り、オクラは長さを４等分に切る。玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気をきる。ミニトマトは４等分に切る。
② 耐熱容器にかぼちゃを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００ｗ）で４分加熱する。オクラを加え、ラップをかけてさらに電子レンジで１分加熱し粗熱を取る。
③ 器にレタスを敷き、玉ねぎ・ミニトマト・オクラ・かぼちゃを盛り、混ぜ合わせた【Ａ】をかけて出来上がり。

ひとことコメント

レシピを作った人

管理部　協同活動推進課