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JA信州諏訪

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町生活展 自家製の漬物やジュース人気

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JA信州諏訪女性部富士見町ブロックは11月9日、富士見町で開かれた「町生活展」にブースを出展した。正副ブロック長や支部長ら10人が参加。自ら栽培した野菜で作った漬物や菓子を振舞い、地元農産物のおいしさや活用方法を紹介した。

 

試食にはハヤトウリやダイコンの早漬けに野沢菜漬け、炊飯器で作るホットケーキ、リンゴジュースの寒天ゼリーを用意。また、食品ロスや環境保全の意識向上へ、生食に適さないリンゴを使った手作りリンゴジュースの試飲、料理の廃油を原料にしたせっけんも販売し、人気を集めた。